શ્વેત ક્રાંતિ 2.0

શ્વેત ક્રાંતિ 2.0

કેન્દ્રીય મંત્રી અમિત શાહે ભારતના ડેરી સેક્ટરને વધુ મજબૂત કરવા માટે \'શ્વેત ક્રાંતિ 2.0\' રજૂ કરી. આ પહેલ ઓપરેશન ફ્લડની સફળતા પર આધારિત છે, જે 1970 માં શરૂ થઈ હતી અને સહકારી મંડળીઓ દ્વારા ડેરી ઉદ્યોગમાં પરિવર્તન આવ્યું હતું. ઓપરેશન ફ્લડે ભારતને વિશ્વના સૌથી મોટા દૂધ ઉત્પાદકોમાંનું એક બનાવ્યું.

શ્વેત ક્રાંતિનાઉદ્દેશ્યો2.0
શ્વેત ક્રાંતિ 2.0 નો પ્રાથમિક ધ્યેય આગામી પાંચ વર્ષમાં સમગ્ર દેશમાં દૂધ સંગ્રહમાં50% વધારો કરવાનો છે. 2028-29 સુધીમાં દૈનિક દૂધ સંપાદન 660 લાખ કિલોગ્રામથી વધારીને 1,007 લાખ કિલોગ્રામ કરવાનું લક્ષ્ય છે. આનાથી સહકારી નેટવર્કનો વિસ્તાર કરીને ડેરી ખેડૂતોને બજારોમાં વધુ સારી પહોંચ પણ મળશે.

સહકારી સંસ્થાઓ ઓપરેશન ફ્લડની કરોડરજ્જુ હતી અને તે શ્વેત ક્રાંતિ 2.0 માટે કેન્દ્રિય છે. હાલમાં, સમગ્ર ભારતમાં લગભગ 1.7 લાખ ડેરી સહકારી મંડળીઓ છે, જે 30%ગામોનેઆવરી લે છે. આ સહકારી સંસ્થાઓ રાષ્ટ્રીય દૂધ ઉત્પાદનના લગભગ 10%નું સંચાલન કરે છે, પરંતુ સમગ્ર પ્રદેશોમાંકવરેજ અસમાન છે.

કવરેજ વધારવા માટે, નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડ (NDDB) આગામી પાંચ વર્ષમાં 56,000 નવી સહકારી મંડળીઓ સ્થાપવાની અને 46,000 વર્તમાનમાં સુધારો કરવાની યોજના ધરાવે છે. ઉત્તર પ્રદેશ, ઓડિશા, રાજસ્થાન અને આંધ્ર પ્રદેશ જેવા રાજ્યો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવશે, જ્યાં હાલમાં ડેરી સહકારી સંસ્થાઓ ઓછી વિકસિત છે.

ભંડોળ વ્યૂહરચના
આ પહેલને નેશનલ પ્રોગ્રામ ફોર ડેરી ડેવલપમેન્ટ (NPDD) 2.0 તરફથી ભંડોળ પ્રાપ્ત થશે. આ નાણાનો ઉપયોગ દૂધ સંગ્રહ કેન્દ્રો સ્થાપવા, દૂધને તાજું રાખવા માટે ચિલિંગસુવિધાઓ બનાવવા અને ડેરી ખેડૂતો માટે તાલીમ કાર્યક્રમો પ્રદાન કરવા માટે કરવામાં આવશે.

વર્તમાન દૂધ ઉત્પાદન લેન્ડસ્કેપ
વર્ષ 2022-23માં કુલ ઉત્પાદન 230.58મિલિયન ટન સાથે ભારત પહેલાથી જ વિશ્વનો સૌથી મોટો દૂધ ઉત્પાદક દેશ છે. 1951-52માં 17મિલિયનટનની સરખામણીમાં આ ઘણો મોટો વધારો છે. જો કે, વૈશ્વિક સરેરાશની સરખામણીમાં પશુ દીઠ દૂધની ઉપજ હજુ પણ ઓછી છે.
આર્થિક અસર
ડેરી ઉદ્યોગ ભારતના કૃષિ ઉત્પાદનમાં લગભગ 40% હિસ્સો ધરાવે છે અને 85 મિલિયનથી વધુ લોકોને આજીવિકા પૂરી પાડે છે. ઉત્પાદિત દૂધનો લગભગ 63% બજાર સુધી પહોંચે છે, જેમાં મોટા ભાગનું અસંગઠિત ક્ષેત્રમાંથી આવે છે, જ્યારે સહકારી સંસ્થાઓ મોટા ભાગના સંગઠિત ક્ષેત્રને નિયંત્રિત કરે છે.

શ્વેત ક્રાંતિ 2.0ભૂતકાળનીસિદ્ધિઓના આધારે બનાવવામાં આવી છે. તેનો હેતુ સહકારી ચળવળો દ્વારા સશક્તિકરણ કરીને દૂધ ઉત્પાદનમાં સુધારો, આર્થિક તકો વધારવા અને ગ્રામીણ સમુદાયો, ખાસ કરીને મહિલાઓને ઉત્થાન આપવાનો છે.

આ પહેલ ભારતના સતત ડેરી વિકાસમાં અને ડેરી સેક્ટરને વધુ સમાવિષ્ટ અને કાર્યક્ષમ બનાવવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવશે.