ન્યૂનતમ આહાર વિવિધતા સૂચક

• સંયુક્ત રાષ્ટ્ર આંકડાકીય આયોગે તાજેતરમાં ન્યૂનતમ આહાર વિવિધતા (MDD) તરીકે ઓળખાતું એક નવું સૂચક અપનાવ્યું છે. 
• આ સૂચકનો ઉદ્દેશ્ય ટકાઉ વિકાસ ધ્યેય 2 (SDG-2)તરફ પ્રગતિને ટ્રેક કરવાનો છે, જે 2030 સુધીમાં શૂન્ય ભૂખમરો હાંસલ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. 
• MDD મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે ખાવામાં આવતા ખોરાકની વિવિધતાનું મૂલ્યાંકન કરે છે, જે સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારી માટે આહારની ગુણવત્તાનું મહત્વ દર્શાવે છે.

ન્યૂનતમ આહાર વિવિધતા વિશે

• ન્યૂનતમ આહાર વિવિધતા વ્યક્તિઓ દ્વારા ખાવામાં આવતા ખોરાકની વિવિધતાનું મૂલ્યાંકન કરે છે.
• તે 24 કલાકના સમયગાળામાં 10 ચોક્કસ ખોરાક જૂથોના સેવન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. 
• આ જૂથોમાં અનાજ, કઠોળ, ડેરી, માંસ, માછલી, ઇંડા, ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને વિવિધ ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.
• MDD સૂચક ફક્ત કેલરીના વપરાશથી પૌષ્ટિક ખોરાકના સેવનને સુનિશ્ચિત કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

આહાર વિવિધતાનું મહત્વ

• શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે વૈવિધ્યસભર આહાર જરૂરી છે. 
• તે ખાસ કરીને બાળકો અને પ્રજનન વયની સ્ત્રીઓ જેવી સંવેદનશીલ વસ્તીમાંસૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપને રોકવામાં મદદ કરે છે, આહાર વિવિધતાનો અભાવ નબળા સ્વાસ્થ્ય પરિણામો તરફ દોરી શકે છે અને બિન-ચેપી રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે. 

અમલીકરણ અને દેખરેખ

• MDD સૂચકનું સંચાલન ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન (FAO) અને યુનાઇટેડ નેશન્સ ચિલ્ડ્રન્સ ફંડ (UNICEF) દ્વારા સંયુક્ત રીતે કરવામાં આવશે. 
• તે બે મુખ્ય વસ્તી જૂથોમાં માપવામાં આવશે - પ્રજનન વયના બાળકો અને સ્ત્રીઓ. 
• જે દેશો પહેલાથી જ આહાર વિવિધતા પર ડેટા એકત્રિત કરે છે તેઓ આ માહિતીનો ઉપયોગ જાહેર આરોગ્ય નીતિઓ અને પોષણ કાર્યક્રમોને જાણ કરવા માટે કરી શકે છે.

વૈશ્વિક મહત્વ

• MDD સૂચક અપનાવવાથી ટકાઉ વિકાસ લક્ષ્યો (SDGs) માટે વૈશ્વિક માળખા હેઠળ દેખરેખ હેઠળ રાખવામાં આવતા લગભગ 250 સૂચકાંકોમાં ઉમેરો થાય છે. 
• આ નવું પગલું 2030 એજન્ડા પ્રાપ્ત કરવામાં સ્વસ્થ આહારના મહત્વને મજબૂત બનાવે છે. 
• તે પોષણ અને આરોગ્ય પરિણામોને વધારવા માટે પુરાવા-આધારિત વ્યૂહરચનાઓની જરૂરિયાતને પણ ચિહ્નિત કરે છે.

ભવિષ્યના પરિણામો

• SDG સૂચક માળખામાં MDD ને એકીકૃત કરવાથી દેશો સ્વસ્થ આહારને પ્રોત્સાહન આપવામાં તેમની પ્રગતિને બેન્ચમાર્ક કરી શકે છે. 
• તે ખાદ્ય પ્રણાલીના પરિવર્તનમાં આહારની વિવિધતાને મુખ્ય ધ્યેય તરીકે ઉન્નત કરે છે.