વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષામાં ભારત મોખરે

• ભારત અને વર્લ્ડ ફૂડ પ્રોગ્રામ (WFP) એ ભારત માટે વિશ્વભરમાં નબળા વસ્તીને ફોર્ટિફાઇડ ચોખા પૂરા પાડવા માટે એક ઉદ્દેશ પત્ર પર હસ્તાક્ષર કર્યા, જે તેના કૃષિ સરપ્લસનો ઉપયોગ વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષાને ટેકો આપવા માટે કરે છે.

ભારત વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા લેન્ડસ્કેપને કેવી રીતે આકાર આપે છે?

• મુખ્ય વૈશ્વિક ઉત્પાદક અને નિકાસકાર: ભારત આજે ખાદ્ય સરપ્લસ દેશ છે, જે દૂધ, કઠોળ અને મસાલાના સૌથી મોટા ઉત્પાદક તરીકે અને ખાદ્ય અનાજ, ફળો, શાકભાજી, કપાસ, ખાંડ, ચા અને ઉછેરવામાં આવતી માછલીના બીજા સૌથી મોટા ઉત્પાદક છે.
• ભારત દૂધ, કઠોળ, બાગાયત, ઝીંગા અને મસાલા સહિત વિવિધ ઉત્પાદનોની નિકાસ કરે છે, જે વૈશ્વિક પોષણને ટેકો આપે છે અને આર્થિક લાભો ઉત્પન્ન કરે છે.
• સંશોધન અને નવીનતા: ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદ (ICAR) જેવી ભારતીય સંસ્થાઓ દક્ષિણ-દક્ષિણ સહકાર હેઠળ આફ્રિકા અને એશિયા સાથે કૃષિ-ટેક, ઉચ્ચ-ઉપજ આપતા બીજ અને ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ શેર કરે છે.
• ખાદ્ય સુરક્ષા ઉકેલોના શિલ્પી તરીકે ભારત: રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા અધિનિયમ (2013), પોષણ અભિયાન અને પ્રધાનમંત્રી ગરીબ કલ્યાણ અન્ન યોજના જેવા કાર્યક્રમો સ્થાનિક ખાદ્ય સુરક્ષા અને પોષણને મજબૂત બનાવે છે, જે અન્ય વિકાસશીલ રાષ્ટ્રો માટે પ્રતિકૃતિ ઉકેલો પ્રદાન કરે છે.
• માનવતાવાદી સહાય: ભારત કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન જોવા મળેલ અફઘાનિસ્તાન, આફ્રિકન રાષ્ટ્રો જેવા કટોકટીમાં રહેલા દેશોને કટોકટીની ખાદ્ય સહાય પૂરી પાડે છે, વિતરણ માટે WFP જેવી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે.

વિશ્વ વેપાર સંગઠન (WTO) વાટાઘાટો: 

• ભારત વિકાસશીલ રાષ્ટ્રોના જાહેર સ્ટોકહોલ્ડિંગના અધિકારના કારણને સમર્થન આપે છે, અબજો ડોલરની ખાદ્ય સુરક્ષાનું રક્ષણ કરે છે.
• આબોહવા-સ્માર્ટ પ્રેક્ટિસનો પ્રોત્સાહન: ભારત બાજરી (આંતરરાષ્ટ્રીય બાજરી વર્ષ 2023) ને આબોહવા-સ્થિતિસ્થાપક પાક તરીકે પ્રોત્સાહન આપે છે, જે વૈશ્વિક ભૂખમરા માટે ટકાઉ ઉકેલો પ્રદાન કરે છે.

વર્લ્ડ ફૂડ પ્રોગ્રામ (WFP) શું છે?

• સ્થાપના: વર્લ્ડ ફૂડ પ્રોગ્રામ (WFP) એ ભૂખમરો નાબૂદી અને ખાદ્ય સુરક્ષા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી સંયુક્ત રાષ્ટ્રની એજન્સી છે, જેની સ્થાપના 1961 માં યુએન જનરલ એસેમ્બલી અને ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર (FAO) દ્વારા કરવામાં આવી હતી.
• મુખ્ય મથક: રોમ, ઇટાલી.
• અભિગમ: સ્થાનિક પૌષ્ટિક ખાદ્ય ઉકેલો, મજબૂતીકરણ અને સામાજિક સુરક્ષા પ્રણાલીઓમાં રોકાણ કરે છે.
• સુધારેલી આજીવિકા અને આબોહવા સ્થિતિસ્થાપકતા દ્વારા નબળા સમુદાયોને આંચકાઓનો સામનો કરવા માટે સશક્ત બનાવે છે.
• સ્થાનિક સ્તરે સંસ્થાકીય ક્ષમતા બનાવે છે અને ખાદ્ય સુરક્ષાને અસર કરતી લિંગ અસમાનતાઓને સંબોધે છે.
• માન્યતા: WFP ને 2020 માં નોબેલ શાંતિ પુરસ્કાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો.

ભારત અને WFP સહયોગ: 

• ભારત, વસુધૈવ કુટુંબકમ (વિશ્વને એક પરિવાર તરીકે) ના સિદ્ધાંતને સમર્થન આપતા, સપ્લાય ચેઇન ઑપ્ટિમાઇઝેશન, ફોર્ટિફાઇડ રાઇસ રોલઆઉટ, અનાજ ATM (અન્નપૂર્તિ ઉપકરણો), જન પોષણ કેન્દ્ર, સ્માર્ટ વેરહાઉસિંગ અને મોબાઇલ સ્ટોરેજ યુનિટ્સ (ફ્લોસ્પન્સ) જેવી પહેલ દ્વારા WFP સાથે સહયોગ કરી રહ્યું છે, જ્યારે ભાગીદારી માટે વધુ માર્ગો શોધે છે.

નિષ્કર્ષ

• ખાદ્ય સુરક્ષા વધારવાના ભારતના પ્રયાસો SDG 2: શૂન્ય ભૂખ, SDG 12: જવાબદાર વપરાશ અને ઉત્પાદનમાં સીધો ફાળો આપે છે. ફોર્ટિફાઇડ ચોખા, આબોહવા-સ્થિતિસ્થાપક કૃષિ અને સુધારેલા પોષણ કાર્યક્રમો જેવી પહેલ દ્વારા, ભારત રાષ્ટ્રીય અને વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા બંનેને સમર્થન આપે છે.