ભારતમાં આંતરરાષ્ટ્રીય બટાટા કેન્દ્ર

• ભારતના કેન્દ્રીય મંત્રીમંડળે ઉત્તર પ્રદેશના આગ્રામાં પેરુ સ્થિત ઇન્ટરનેશનલ પોટેટો સેન્ટર (CIP) ની પ્રાદેશિક પાંખની સ્થાપનાને મંજૂરી આપી છે. 
• આ પહેલનો હેતુ દક્ષિણ એશિયામાં બટાકા અને શક્કરિયા સંશોધન અને વિકાસને વધારવાનો છે. 
• CIP-સાઉથ એશિયા રિજનલ સેન્ટર (CSARC)નામનું નવું કેન્દ્ર, ભારત અને પડોશી દેશોના ખેડૂતોને સેવા આપશે, જે ઉત્પાદકતા અને ખાદ્ય સુરક્ષામાં સુધારો કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે.

ઇન્ટરનેશનલ પોટેટો સેન્ટર (CIP)

• 1971 માં સ્થપાયેલ અને પેરુના લિમામાં મુખ્ય મથક ધરાવતું CIP, બટાકા, શક્કરિયા અને અન્ય મૂળ પાકોના સંશોધન અને વિકાસ માટે સમર્પિત છે. 
• બટાકા પેરુવિયન-બોલિવિયન એન્ડીઝના સ્વદેશી છે અને 17મી સદીમાં ભારતમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. 
• CIP 1975 થી ભારતમાં કાર્યરત છે, જે ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદ (ICAR) સાથે સહયોગ કરે છે.

CSARC ના કાર્યો

• CSARC ખોરાક અને પોષણ સુરક્ષા વધારવા, ખેડૂતોની આવક વધારવા અને રોજગારીનું સર્જન કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે. 
• તેનો ઉદ્દેશ્ય બટાકા અને શક્કરિયાની ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરીને બટાકાની ગુણવત્તા, લણણી પછીનું સંચાલન અને મૂલ્યવર્ધન કરવાનો છે. 
• કેન્દ્ર વૈશ્વિક વૈજ્ઞાનિક કુશળતા અને આનુવંશિક સંસાધનોનો ઉપયોગ કરીને આબોહવા-સ્થિતિસ્થાપક અને રોગમુક્ત પાકની જાતો વિકસાવશે.

નાણાકીય પાસાં અને જમીન ફાળવણી

• CSARC ની સ્થાપનામાં કુલ ₹171 કરોડનું રોકાણ સામેલ છે. 
• ભારત ₹111.5 કરોડનું યોગદાન આપશે, જ્યારે CIP ₹60 કરોડનું ભંડોળ પૂરું પાડશે. 
• ઉત્તર પ્રદેશ સરકારે કેન્દ્રની કામગીરી માટે 10 હેક્ટર જમીન ફાળવી છે.

CSARC નું મહત્વ

• બટાકા વૈશ્વિક સ્તરે ત્રીજા ક્રમે સૌથી વધુ ઉત્પાદિત ખાદ્ય પાક છે, જ્યારે શક્કરિયા છઠ્ઠા ક્રમે છે. 
• બટાકાનો બીજો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ હોવા છતાં, ભારતની ઉપજ તેની ક્ષમતા કરતાં ઓછી છે. 
• CSARC જર્મપ્લાઝ્મના વિશાળ સંગ્રહને ઍક્સેસ પ્રદાન કરશે, જે સ્થાનિક બીજ ઉત્પાદનમાં વધારો કરશે અને આયાત પર નિર્ભરતા ઘટાડશે. આ બટાકા અને શક્કરિયા ઉત્પાદનોની નિકાસ કરવાની ભારતની ક્ષમતામાં પણ વધારો કરશે.

વૈશ્વિક સંદર્ભ અને સરખામણીઓ

• 2017 માં ચાઇના સેન્ટર ફોર એશિયા પેસિફિકની રચના પછી, CSARC પેરુની બહાર CIP વિંગની બીજી સ્થાપના દર્શાવે છે. 
• તે 2017 માં વારાણસીમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ચોખા સંશોધન સંસ્થાના પ્રાદેશિક કેન્દ્રની સ્થાપનાને પણ સમાંતર બનાવે છે.

વૈશ્વિક બટાકા ઉત્પાદનમાં ભારતનું સ્થાન

• ચીન વૈશ્વિક બટાકા ઉત્પાદનમાં અગ્રણી છે, ત્યારબાદ ભારત આવે છે. 
• 2020 માં, ભારતે 51.30 મિલિયન ટન બટાકાનું ઉત્પાદન કર્યું. 
• મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ઉત્તર પ્રદેશ, પશ્ચિમ બંગાળ અને બિહારનો સમાવેશ થાય છે. CSARC ની સ્થાપનાથી આ પ્રદેશોમાં સંશોધન ક્ષમતાઓ અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં વધારો થવાની અપેક્ષા છે.