ભારતના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ

ભારતના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ
મજબૂત વૃદ્ધિની સંભાવના:
oફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ એ ભારતમાં વિકસતું ક્ષેત્ર છે , જે રોકાણની અપાર તકો પ્રદાન કરે છે.
oસરકાર ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઈન્ડસ્ટ્રીઝ (MoFPI) દ્વારા આ ક્ષેત્રને સક્રિયપણે પ્રોત્સાહન આપે છે .
અન્ય સરકારી પહેલો:
oપ્રધાનમંત્રી કિસાન સંપદા યોજના
oપ્રધાનમંત્રી માઈક્રો ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ સ્કીમનું ઔપચારિકકરણ
oફૂડ પ્રોસેસિંગ ઇન્ડસ્ટ્રી માટે પ્રોડક્શન લિંક્ડ ઇન્સેન્ટિવ (PLI) સ્કીમ
રોકાણ-મૈત્રીપૂર્ણ વાતાવરણ:
oમોટાભાગના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રો માટે સ્વચાલિત માર્ગ હેઠળ 100% સીધા વિદેશી રોકાણ (FDI)ની મંજૂરી છે .
oસ્થાનિક રીતે ઉત્પાદિત ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ઈ-કોમર્સ માટે સરકારની મંજૂરીના માર્ગ દ્વારા 100% એફડીઆઈની મંજૂરી.
સકારાત્મક પ્રદર્શન સૂચકાંકો:
oનાણાકીય વર્ષ 2022-23માં ફૂડ પ્રોસેસિંગની નિકાસ 13% વધીને US$19.69 બિલિયન થઈ છે.
oડિસેમ્બર 2023 સુધીમાં ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં કુલ FDIનો પ્રવાહ US$12.46 બિલિયન સુધી પહોંચશે .
ભારતીય ફૂડ પ્રોસેસિંગ માર્કેટ 15.2% ના ચક્રવૃદ્ધિ વાર્ષિક વૃદ્ધિ દર (CAGR) થી વધીને 2025 સુધીમાં US$535 બિલિયન સુધી પહોંચવાનો અંદાજ છે.